Brand verwoest Bloem op de Ginkelse Heide

Het is een zwarte dag. Een verwoestende brand heeft vannacht pannenkoekenrestaurant Bloem op de Ginkelse Heide volledig in de as gelegd. Het restaurant werd rond 01.15 uur door een voorbijganger in brand gemeld. Bij aankomst van de brandweer sloegen de vlammen al metershoog uit het dak van de voormalige boerderij.

De brandweer schaalde snel op naar een zeer grote brand, waarbij korpsen uit omliggende plaatsen werden ingezet. Ondanks de inspanningen kon het pand niet worden gered. Rond 1.50 uur stortten delen van het gebouw in. De brandweer wist te voorkomen dat de vlammen oversloegen naar het naastgelegen restaurant Juffrouw Tok. Om de bluswerkzaamheden veilig te laten verlopen, werd de N224 in beide richtingen afgesloten. Deze ging in de loop van zondagochtend weer open.

Het restaurant was een bekende ontmoetingsplek voor inwoners en wandelaars. Samen met Juffrouw Tok vormde het dé horecagelegenheid van de Ginkelse Heide waar mensen kwamen voor een pannenkoek, een ijsje of een kop koffie.

Grote impact voor iedereen

Bij daglicht is de omvang van de schade goed zichtbaar. Buurtbewoners en voorbijgangers reageren geschokt. Online uiten veel Edenaren hun medeleven. Het is een enorme klap voor de eigenaren van Bloem, Jos van Essen en Max Verkleij, die het restaurant begin 2021 in de lastige coronatijd openden. De zaak liep desondanks al snel bijzonder goed, ook op de luwe dagen. Op de website is te lezen dat het restaurant tot nader order is gesloten.

De brand roept herinneringen op aan een eerdere tragedie. In 1997 werd het pand, toen nog restaurant De Bergerie, ook al door een brand in de as gelegd. Nicolette Verheij, mede-eigenaar van het pand en tevens oprichter van het naastgelegen Juffrouw Tok, kijkt ondanks de schok vooruit: “Dit hoort gewoon hier op de heide. We gaan het 100 procent weer opbouwen,” laat ze aan de Gelderlander weten. Juffrouw Tok is gespaard gebleven en is vandaag gewoon open.

De directe omgeving van Bloem wordt door de gemeente Ede momenteel volledig vernieuwd. Ook voor deze plannen is de verwoestende brand een grote terugslag. De gemeente wilde het gebied tot dé entree naar de Veluwe maken. De Edese Vos berichtte hier uitvoerig over.

De oorzaak van de brand is nog onbekend. De politie onderzoekt of er sprake is van brandstichting of een technische oorzaak, maar door de zware schade verloopt dit onderzoek moeizaam. De brandweer is nog bezig met nabluswerkzaamheden, die naar verwachting nog enige tijd in beslag zullen nemen.

Heb je een tip over de oorzaak van de brand? Meld het.